Torraval ha finalizado un trabajo de sustitución de torres de refrigeración para una empresa de la industria alimentaria en Andalucía. Dado que la producción de alimentos tiene unos requisitos de refrigeración en todos los procesos de fabricación, mantener los sistemas de enfriamiento en buen estado no es una opción, sino una necesidad. Tras más de 20 años de funcionamiento, hemos procedido a la sustitución de estas torres de refrigeración.
1. El Cliente
Una empresa andaluza del sector alimentario especializada en la elaboración de tomate concentrado. Su producción es estacional y requiere soluciones de refrigeración eficientes para garantizar un proceso productivo continuo y fiable durante la campaña.
2. La Necesidad
El cliente necesitaba sustituir las torres de refrigeración existentes, instaladas en 2004, por nuevas unidades más eficientes y actualizadas, asegurando su operatividad para las próximas campañas.
3. El reto
El principal desafío consistió en diseñar torres de refrigeración adaptadas a su programa térmico que además encajaran en la balsa existente de 16 x 4,5 metros.
• Se mantuvo la gran piscina de 16 x 4,5 metros, ajustando la instalación de cuatro torres PME 7204 con piscina.
• De forma a simplificar la instalación hidráulica, se sustituyó la doble entrada de agua por una única entrada lateral.
• La superficie ocupada por las nuevas torres excedía las dimensiones de la piscina existente, por lo que se amplió con una plataforma adicional. Aunque la construcción de la plataforma estaba fuera de nuestro alcance, se facilitó al cliente el diseño para su construcción.
• Se realizaron ajustes precisos en las salidas de agua para evacuar el agua del proceso a la piscina existente.
Datos térmicos:
• Caudal: 1.600 m3/h
• Temperatura de entrada a torre: 39 ºC
• Temperatura de salida de torre: 29 ºC
• Temperatura de bulbo húmedo: 26 ºC
4. La Solución
Para adaptarse a las necesidades específicas del cliente, se suministraron cuatro torres de refrigeración PME 7204 E CW con piscina y deflectores a la entrada de aire. Cada torre cuenta con una puerta de inspección y una pared totalmente extraíble en el lado corto opuesto a la entrada de agua, facilitando el acceso a los componentes internos.
5. Beneficios para el Cliente
• Eficiencia y fiabilidad: las nuevas torres garantizan un proceso de producción ininterrumpido durante la campaña.
• Mantenimiento optimizado: acceso mejorado a los componentes internos para una gestión más sencilla y eficaz.
• Adaptabilidad: instalación ajustada a la infraestructura existente con mejoras en la evacuación del agua de proceso.
Este proyecto refuerza nuestro compromiso con la industria alimentaria, proporcionando soluciones de refrigeración a medida que garantizan la eficiencia y el rendimiento en entornos productivos exigentes.